日本でインドネシア料理の知名度があるのはナシゴレンでしょうか？ でも、campur（チャンプル）も、とってもポピュラーなインドネシア料理 Nasi Campur nasi　→ ご飯 campur　→ 混ぜ混ぜ ご飯の上に色々なおかずを乗っけて混ぜ混ぜして食べるのだ...

前日、六本木の「 ワヤン・バリ 」で インドネシア料理 を食べたばかり だというのに、吉祥寺の「 HATI DUA 」で、またもやインドネシア料理。 どんだけ好きなんだ。 「Hati」は心 「Dua」は2つ、の意味 実は、少し前、お腹ペッコペコで飛び込んだら...

先日、インドネシア料理の「 cinta jawa cafe 」 新宿店 が オープンしたので行ってみた＾＾ オープンが7月の末で、私が行ったのはオープン祝いの花が枯れた頃 HP上はまだ”comingsoom"になっていたので 周知されていないのか空いていた〜...

6月の中頃から7月にかけてインドネシアに行ってました。 インドネシア料理は大好きで、普段東京でも食べに行くし 自分でも大久保の Toko Indonesia で食材を買ってきて 作ったりもします。 昨年、インドネシアに行った時、...

まもなくラマダン明けですね。 秋葉原にあるチンタジャワカフェ は 土日のお昼時などは、外に入店待ちの人でいっぱいになります。 が、ラマダン中ですので空いてました。 お休みかとも思いましたが やってました。 大好きな"soto babat"を食べてきました＾＾...

お馴染み、大久保の" Toko Indonesia "へ行ってきました＾＾ このブログの中にも何度も登場する、インドネシア商店です。 ”open”ではなく,ここは ” buka ＂と書いて欲しかったです。笑 　　　　　　　　　　 （↑インドネシア語でオープンの意味）...

Yogyakarta.2 「yogyakartaホテル」　2023.6.20(火曜日） 10時にKota GedeからGrabタクシーでYogyayarta の中心部へ。 以前泊まったことのある「 The Phoenix Hotel Yogyakarta 」は...

色々なものが当たり前の様に値上がりしていく。。。 最近安いなあーと思ったのは、人参とジャガイモも大根、キャベツぐらい。 でも、きっと暮れには高くなるのだろう。 私は、2.3週間に一度、 JR大久保駅近くの" toko Indonesia (toko=店)"へ...