日本でインドネシア料理の知名度があるのはナシゴレンでしょうか？ でも、campur（チャンプル）も、とってもポピュラーなインドネシア料理 Nasi Campur nasi　→ ご飯 campur　→ 混ぜ混ぜ ご飯の上に色々なおかずを乗っけて混ぜ混ぜして食べるのだ...

ラマダンが明け、レバラン。 お祝いの時などに食べる ”kue nastar" インドネシア語教室の皆さんと、久しぶりの オフ会 私、落ちこぼれて 学習が辛くなったり、 家の事、個人の事でゴタゴタしていて４学期をお休みをしていた。 コロナパンデミック の 不安 な時期...