日本でインドネシア料理の知名度があるのはナシゴレンでしょうか？
でも、campur（チャンプル）も、とってもポピュラーなインドネシア料理
Nasi Campur
nasi → ご飯
campur → 混ぜ混ぜ
ご飯の上に色々なおかずを乗っけて混ぜ混ぜして食べるのだ！
インドネシアでは、たくさんのオカズの中から好きなものを
選んで乗せてもらう。
ご飯もnasi putih(白いご飯）、nasi kuning(黄色ご飯）、nasi merah(赤いご飯）
なども選べる事がある。
パダンやバリ、地域によって食材は違うが、
ご飯にオカズを乗せる形態である
日本だと大抵は定番のオカズが白米の乗った形でメニューに載っている。
さあ！行ってみよう！（順不同）
く〜〜お腹が減った！！
完全なハラール料理が必要な方は確認をして下さいね＾＾
