柿の季節だ。
夫の実家には大きな柿の木があって
この季節は毎年大騒ぎだ。
屋根に上がって義理父お手製の竹の高枝バサミでもぎり取ったり
枝を細かく切ったり柿の貰い手を探したり
とにかく大騒ぎなのだ、
義理姉やら義理兄やら叔父やらみんな集まっては作業をする。
年々、作業をする人たちの歳も上がってきて
いつか誰か怪我をするのではないかとハラハラする。
私のような部外者は（←嫁に発言権は無い）
「もう、切っちゃえばいいのに・・・・」と思うのだが
義理母などは年に一回、みんなワイワイ集まって来るのがいいのだろう。
今年は下の息子（長身）が参戦してくれたので
作業がとても楽だった。
若い力は素晴らしい！！
びっくりするほどの量が収穫されるのだけれど
今時のスーパーマーケットに売っている
大きくてピカピカで種のない立派な柿ではない
ご面相もイマイチで種も大きい
剥くのも、食べるのも種が邪魔だ
でも甘さはピカイチ！！
こんなに柿が獲れるのに・・・・
我が家では柿の人気がとても低い
柿を剥いて冷蔵庫に入れて置いても中々無くならず
結局ダメにしてしまう。
サラダにしてみたり、オーブンでチーズを乗せて焼いてみたり
クックパッドに頼ってみたが、どれも人気が出ない
毎年、柿の画期的な料理はないかと
ネットで検索をするのだ
でも、まだヒット料理に辿り着かない。。。
また、いくつもの柿をダメにしてしまった。
