某日、 インドネシア料理教室 に行ってきた。 家でも時々インドネシア料理を作るのだけれど インチキっぽい事が多い💦 ちゃんとサンバルから作りたくて参加した。 cobe batu (石のすり鉢）で 唐辛子 等々をゴリゴリすり潰す。 cabe besar.cabe...

日本でインドネシア料理の知名度があるのはナシゴレンでしょうか？ でも、campur（チャンプル）も、とってもポピュラーなインドネシア料理 Nasi Campur nasi　→ ご飯 campur　→ 混ぜ混ぜ ご飯の上に色々なおかずを乗っけて混ぜ混ぜして食べるのだ...

クリスマスはいつもサンタクロースの役です。 私の所にサンタクロースは来ないのですが サンタクロース役が出来るのも中々幸せなものです。 ”Hari Natal!!"はインドネシア語で「メリークリスマス！！」 イスラム教徒の割合が圧倒的に多いインドネシアでも...

クリスマスの物やお正月の物を買いに カルディ へ。 店頭に「 TRICKS 」売ってた！！(375円） 迷わず買い！ 箱の中は12個梱包入り ガルーダインドネシア航空の中でもオヤツで出される ハラルマーク付きのノンフライポテトスナック...

「yogyakarta3」　2023.6.20(火曜日） この時は、本当に道に迷っていました。 行きたいところがあって、 曲がっても曲がってもkali code(川）にぶつかってしまい 橋が見えているのに中々辿り着きません もはや道では無い・・・...

「yogyakarta2」　2023.6.20(火曜日） 例えば、お湯が出るとか、部屋に電話があるとか セーフティボックスがあるとかクーラーが効くとか ネットがちゃんと通じるとか。 もう、あっても無くてもどうでもいいんだけれど あれば体力が少し回復します＾＾...

「yogyakarta」　2023.6.20(火曜日） 10時にKota GedeからGrabタクシーでYogyayarta の中心部へ。 以前泊まったことのある「 The Phoenix Hotel Yogyakarta 」は...

「kota gede からyogyakarta」　2023.6.20(火曜日） チェリーちゃんとママと " nDalem Natan cafe" でお茶をして お喋りして、 ハグをたくさんして別れた後 大急ぎで朝のアヤムブブルー（鶏粥）とフルーツを食べて...

「Kota Gedeで過ごす 12」　2023.6.20(火曜日） 大好きなkota gedeの町から離れなければなりません。 この町にもう少いたい気持ちで一杯ですが 滞在期間には限りがあります。 まだ静かなkota gede最後の朝。 そう、昨日の夕方...

先日、大久保の toko Indosesia に買い出しに行ってきた。 私のブログの中で最も多く出てくるお店かもしれない。 お店の一番奥の棚に、 可愛いパッケージ の Teh Botol が置いてあった。 これで全種類なのか、すでに売り切れの物があるのか分からないが...

今日は天気予報通り、夏の様なお天気！ 10月も後半戦だが・・・・ INDONESIA JAPAN FRIENDSHIP FESTIVAL 2024 -----日本インドネシア市民友好文化フェスティバル 2024---- 代々木公園で開催されたこちらへ！...

前日、六本木の「 ワヤン・バリ 」で インドネシア料理 を食べたばかり だというのに、吉祥寺の「 HATI DUA 」で、またもやインドネシア料理。 どんだけ好きなんだ。 「Hati」は心 「Dua」は2つ、の意味 実は、少し前、お腹ペッコペコで飛び込んだら...

某、日曜日。 どしても見たかった写真展の最終日にギリギリ滑り込んだ ” 六本木 ”　 久しぶりである。 賑わうのは夜だろうか？ 日曜日の昼間の六本木は、静かで緑も多く のんびり散歩するのに良い。 外国からのお客様も昼間の六本木には用が無く 渋谷や銀座に出向いているんだろう。...

暑い。 私は四季のある日本が大好きだ。 でも、はたして、秋は来るのだろうか？ 不安。。。 この前の日曜日、江の島まで出かけた。 最高気温が、30度を切ったら 写真を撮り始めようと思っているのに そんな日が中々来ない。 江の島のシーキャンドルで enoshima bali...

「Kota Gedeで過ごす 12」　2023.6.19(月曜日） 充実した1日でした。 なんかもうこれで日本に帰ってもいいかも。（帰らないけど） 宿はなんというか、独特な時を刻んでいる様な感じかして これまでも、これからも、ここで暮らしていく様な錯覚に落ちます。...

「Kota Gedeで過ごす 11」　2023.6.19(月曜日） 気がつけば、お昼の時間を随分過ぎてしまいました。 暑くて水分を沢山取っていてお腹がタプタプのせいでしょうか？ あまり空腹感はありませんがお腹は空いているに違いありません。...

先日、インドネシア料理の「 cinta jawa cafe 」 新宿店 が オープンしたので行ってみた＾＾ オープンが7月の末で、私が行ったのはオープン祝いの花が枯れた頃 HP上はまだ”comingsoom"になっていたので 周知されていないのか空いていた〜...

「Kota Gedeで過ごす 10」　2023.6.19(月曜日） 私がこの 町 に惹かれる理由がこれです。 トコトコと町を歩いていると前からバイクが一台やってきました。 私の前で急停止！！ ノノさんです。 偶然が普通に起きる町です＾＾ 「Selamat...

「Kota Gedeで過ごす 9」　2023.6.19(月曜日） 美味しい朝ご飯の後、ゆっくりと館の中を歩き やっと荷物の整理を終えて町に出ました。 Pasarは人が引けて静かになっていました。 写真を渡したかった人達はもう店仕舞いをしてしまったのでしょう。...

「Kota Gedeで過ごす 8」　2023.6.19(月曜日） この、kota gede の町に滞在を決めたのは この古い館「 ダレム ナタン 」 で過ごすためです。 小さな博物館の中での日々はとても良い思い出になりました。 お館拝見です＾＾...